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| A me piacciono le lasagne Lasagne al forno Tempo di preparazione e cottura: 1 ora  Ingr. per 4 pers.  300 g di pasta all'uovo  5 dl di besciamella ragł alla bolognese  150 g di parmigiano grattugiato 50 g di burro Ritagliate le lasagne da una sfoglia non troppa sottile. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente e asciugatela con un canovaccio. In una teglia da forno imburrata mettete un po' di ragł; stendete uno strato di pasta; coprite con altro ragł, qualche cucchiaio di besciamella e una manciata di parmigiano. Procedete in questo modo fino a esaurimento della pasta. Sull'ultimo strato mettete abbondante ragł, besciamella e parmigiano, aggiungete qualche fiocchetto di burro e infornate per circa 20 minuti. |
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